2016-10-09

茶葉受潮怎麼辦

茶葉放久了容易受潮,怎麼辦?

平時從茶桶中抓取茶葉時,一定要確保手是乾燥的,最好用杓子掏取,以免手有異味沾染茶葉。也不要一次倒太多,取出後又放回,極易影響茶葉品質。茶葉罐最好是能完全密閉的鐵罐、錫罐,否則容易因透氣而導致茶葉潮濕、變質 。

那麼對於已經受潮的茶葉怎麼辦呢?

我們沒有專業的培籠,只用克難的方式,將電鍋洗乾淨避免異味,擦乾水份,將茶葉鋪上網架,(不可放水)按下電鍋開關讓它自動跳起,就算完成了,視茶葉情況,如此動作可再重覆一次。



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